男の健康野菜朝食プロジェクト蒸し野菜朝食による男子の”からだ”改善計画を実現するプロジェクトです。 ベジタブルスチームバック「野菜蒸せますよ」を使えば 簡単に楽々 毎朝沢山野菜が食べられます。 計画的に継続できるので ダイエットと高血圧・中性脂肪・コレステロール等の数値改善が期待できます。 さあ男子も野菜をたくさん食べましょう！ 季節ごとの旬の新鮮な野菜を食べることは、健康にとても良く、何より美味しい！ 地域ごとにも特徴のある野菜が沢山あるのでそれぞれの美味しさを楽しむことができます。軽井沢野菜、鎌倉野菜等々。 女子だけでなく男子も野菜を沢山食べて健康になりましょう。 野菜と言えば生サラダですが、生では食べ難い野菜も多いですね。たとえば、ブロッコリー、スナップエンドウ、ほうれん草、シイタケ等々 そこでこ 電子レンジで３分、簡単調理ができる「野菜蒸せますよ」。 ベジタブルスチームバッグ「野菜蒸せますよ」は、電子レンジで簡単に野菜を蒸すことができるパルプ製の不織布を使用した調理袋。 男性のリピーターが多いそうで、男子の野菜への関心の高さが分かります。 そこで健康に不安のある男子の体質改善に向けて 「野菜蒸せますよ」 を使ったプロジェクトを立ち上げたんです。 男子が野菜を沢山食べることは、簡単なようでなかなか難しく、続けることはなお困難です。 最近健康診断のデーターが悪くて野菜を取らなければならない、体重増加が気になる、生の野菜を沢山食べるのは大変等問題いろいろです。 こんな悩みを解消し、沢山の野菜を継続的に食べられる野菜朝食を簡単に作ることができないかと考えました。 厚生労働省が健康のために推奨している野菜の目標摂取量は、一日350g以上。摂取できずに不足している人が多いという現実。 でも野菜を沢山食べることで 糖尿病、高血圧、高脂血症、高尿酸値、悪玉コレステロール等生活習慣病への不安、エネルギーが不足気味、体臭やフケ、がんやウイルスなどへの免疫力などなど 野菜をたくさん食べることで改善・予防の効果を高めることができます。 しかし、寒い季節に生で野菜をたくさん食べるのことは難しいし、毎日継続することはなおさら難しくありませんか？ そこで蒸し野菜の登場です。茹でると野菜の栄養成分が流出しやすく、スープやジュースでは野菜を食べている実感が薄い等満足できない点があります。 野菜を蒸せば、栄養成分の流出は少なく、野菜を食べているという食感も得られます。 また嵩が減るのでたくさんの量を楽々食べることができます。蒸しは寒い冬の朝でも温かい野菜を美味しく、沢山、毎日食べる最適な調理方法です。 どうやって蒸したら良いかわからない？ うまくできない？ 面倒くさい？ このプロジェクトのポイントは、ベジタブルスチームバッグ「野菜蒸せますよ」を使用して、毎朝の朝食を野菜中心のメニューに変えていき、簡単に調理できるので継続して習慣化ができることです。 春夏秋冬の野菜にあわせたレシピの提供と毎朝の野菜摂取計画のスケジュール表に沿って進めていきます。 （難しく考えないで下さい。ただ蒸して食べるだけです） 私も自ら体験しました。 ・期間 1ケ月（11月〜12月） ・毎朝野菜を150g以上食べる ＋ 1〜2km のウオーキングを加える ・野菜は キャベツを主体として レタス・パプリカ・ブロッコリーと緑黄色野菜を中心として さらにその都度玉ネギ、長ねぎ、もやし、かぼちゃ、ジャガイモ、きのこ類等を加えバリエーションを増やしました。 効果 朝に野菜を食べる習慣をつけると 苦なく続けられるようになります。 生野菜ではなかなか難しいですが 野菜を蒸せば寒い季節でも体を冷やさず、量もたくさん食べられました。（一日の摂取目標を朝だけで食べることも可能） 生では食べにくいほうれん草・かぼちゃ・芋類・キノコ類も蒸せば美味しく食べれるので １ケ月のレシピにはそんなに困らず飽きることはありませんでした。 野菜だけでも量を食べればお腹は結構満たされます。昼と夜はいつもの通りの食事で、週1〜2回の飲酒も今まで通りにしました。 ★ 実施前 実施後 体重 72kg → 68kg 血圧 156-98 mmHg → 127-75 mmHg 中性脂肪 473mg/dL → 351mg/dL 悪玉コレステロール 91mg/dL → 110mg/dL 尿酸値 8.1mg/dL → 7.2mg/dL 血糖値HbA1C 6.5% → 5.9% 私個人の効果としては 期待以上でした。 ベジタリアンになるつもりはありませんが 毎朝の健康野菜朝食は 体質改善と健康状態を持続できる優れものです。 一度このプロジェクトに参加してみてはいかがでしょうか？ |